Spesialisasi Lampung Baru Paling Lezat 2020 # 1


Spesialisasi Lampung Baru Paling Lezat 2020 # 1

Makanan khas Lampung adalah salah satu alasan mengapa banyak wisatawan mengunjungi tempat ini. Selain enak dan mampu menggoda lidah, beragam menu andalan juga mudah ditemukan, lho, dengan harga bersahabat untuk backpacker. Tidak hanya makanan berat, tetapi juga makanan ringan yang juga sayang untuk dilewatkan.

Tak bisa dipungkiri memang, makanan menjadi salah satu hal yang bisa menjadi pelengkap liburan. Bagi yang menginap karena suatu keperluan, tidak salah juga mencoba berbagai sesaji di sini. Dengan rempah-rempah spesial Anda pasti tergoda untuk membuatnya.

Bagaimana, sudah penasaran dan tidak sabar menikmati berbagai rasa yang dihadirkan di sini? Baiklah, mari kita terus menjelajahi citarasa yang dihadirkan oleh penduduk Lampung secara khusus untuk Anda yang sedang berlibur atau sedang bekerja dan menetap di sini. Inilah pilihan terbaik.

1. Kari Taboh

Makanan Khas Lampungfoto: https://www.instagram.com/jelitacookpad/

Menu pertama yang harus Anda coba ketika di Lampung adalah Taboh Curry. Dikatakan bahwa masakan ini adalah warisan yang telah dilestarikan sampai sekarang.

Hidangan makanan yang merupakan makanan pelengkap saat makan.
Terbuat dari ikan laut dan ditambah dengan sayuran yang disebut daun tangkil.

Ditambah dengan kluwek. Jika Anda perhatikan, makanan ini akan lebih mirip dengan sayur lodeh. Untuk menu yang lezat, ikan ini akan dihisap selama dua jam.

Anda dapat menemukan menu ini di berbagai restoran dan warung makan dengan harga mulai dari 10 ribu,

2. Mie Lampung

foto: https://www.instagram.com/voilajogja/

Makanan lezat khas Lampung ini memang selalu menjadi incaran setiap wisatawan yang datang. Salah satu kesenangan adalah tekstur mie yang lembut dan kenyal untuk dikunyah. Sausnya sangat enak dan enak.

Terlebih lagi dengan tambalan yang digunakan, yaitu ayam rebus lunak yang dipotong kecil-kecil terasa sangat pas untuk dimakan.

Rasanya lezat ditambah dengan pangsit dan cabai rawit bagi Anda yang menyukai rasa pedas. Tempat paling terkenal untuk menyajikan hidangan ini adalah Lampung yang konon sudah ada sejak 1969 lho.

Sudah membuka cabang dengan jam buka mulai jam 7 pagi. Biasanya jam 2 siang sudah selesai lho. Jadi, jangan lewatkan untuk mencicipinya.

3. Tempoyak

Makanan Khas Lampung Baratfoto: https://www.instagram.com/poyokpetaibilis.klselangor/

Menu makanan Tempoyak adalah salah satu hidangan spesial yang tidak boleh Anda lewatkan. Makanan ini terbuat dari Durian yang difermentasi.

Konon menu ini sudah terkenal di berbagai negara tetangga. Untuk pembuatan daging dipilih yang tidak mengandung banyak air.

Sebelumnya, pisahkan dengan biji. lalu diolesi dengan garam plus cabai rawit. Kemudian difermentasi dengan suhu yang sangat dingin.

Simpan selama 3 hari hingga 6 hari. Selanjutnya, Anda bisa mengolahnya dengan berbagai jenis ikan, dipadukan dengan bumbu dan gorengan.

4. Lapis Legit Cake

foto: https://www.instagram.com/loyang.mas/

Lampung memang memiliki begitu banyak kuliner istimewa yang menggoda. Salah satunya adalah kue lapis legit yang sebenarnya ada di Jawa.

Tapi, jadi menggoda jika Anda memakannya di sini. Mengapa? Karena, bahan dasar yang digunakan adalah Tepung Singkong.

Produk olahan dari singkong yang membuat kue lebih lembut dan lebih enak untuk dimakan.

Kue ini biasanya disajikan pada hari-hari raya atau selama upacara tradisional. Untuk pembuatan biasanya akan ditambahkan dengan cengkeh, kapulaga, kayu manis, vanila, dan pala.

5. Gabing

Makanan Khas Lampung Utarafoto: https://www.instagram.com/daumahgallery/

Menu makanan spesial Lampung cukup langka. Salah satu alasannya adalah sulitnya menemukan beberapa bahan yang dibutuhkan untuk membuatnya, yaitu tunas daun kelapa.

Atau kelapa muda yang ada di ujung pohon kelapa. Selain itu, kabinnya sendiri harus menunggu sekitar 5 tahun.

Rasanya sangat enak dengan kombinasi ayam atau sapi yang cukup empuk. Obrolan yang lezat membuat semua pelancong ingin mencicipinya.

Hanya saja butuh banyak keberuntungan untuk bisa menikmatinya, jadi harap bisa menikmatinya.

Coba juga -> 24 Makanan Khas Indramayu

6. Kemplang

foto: https://www.instagram.com/capturekuliner/

Salah satu camilan yang bisa dijadikan lauk dan suplemen makanan adalah Kemplang. Anda dapat menemukan makanan ini di Sumatra selatan, termasuk Lampung, salah satunya.

Bahan dasar dalam membuat camilan ini adalah ikan tenggiri dan kemudian ditambah dengan tepung tapioka dan bumbu.

Sebelum diproses lebih lanjut, biasanya akan dikeringkan terlebih dahulu. Kemudian, bisa digoreng atau dipanggang.

Anda dapat menikmatinya di berbagai toko di Lampung dengan harga mulai dari 10 ribu hingga 20 ribu, jangan lewatkan untuk membelinya.

7. Umbu

Makanan Khas Lampung Timurfoto: https://blog.reservation.com/

Tidak salah jika ada yang mengatakan, tidak ada akar rotan yang dibuat. Mengapa? Sebab, jika Anda pergi ke Lampung, Anda akan menemukan kuliner bernama Umbu.

Menu yang satu ini terbuat dari rotan yang masih sangat muda. Selanjutnya, rebus hingga empuk lalu, diberi beberapa bumbu.

Rotan di Lampung memang memiliki banyak fungsi. Tidak hanya digunakan sebagai makanan tradisional. Sebaliknya, dapat juga digunakan sebagai campuran sayuran atau sayuran lezat. Biasanya, akan berdampingan dengan ikan bakar, sambal, dan nasi hangat.

8. Pai Pie

foto: https://www.instagram.com/selebgram_sumselkece/

Pisang adalah buah yang memiliki rasa manis, ada pula yang agak sepet. Nah, buah ini terkenal dengan berbagai olahan lezat.

Yang sederhana hanya digoreng dengan tepung. Juga, ini berfungsi sebagai menu pencuci mulut kelas atas dengan berbagai persiapan lezat.

Jika Anda pergi ke Lampung, ada suvenir yang bisa Anda beli yang terbuat dari pisang olahan.

Di atasnya ada pie, dimulai dengan susu, selai, keripik choco, dan banyak lagi. Untuk harganya sendiri mulai dari 10 ribu rupiah.

9. Keripik Pisang

Makanan Khas Lampung Selatanfoto: https://www.instagram.com/snackei_jogja/

Menyukainya, masyarakat Lampung sangat menyukai buah yang satu ini. Tidak cukup membuat kue. Cemilan khas Lampung juga dibuat keripik yang tak kalah enak. Kalau camilan ini, bisa dijadikan teman ngobrol atau sedang menunggu sesuatu.

Menariknya, untuk rasa keripik ini sendiri bukan hanya asli lho. Ada beberapa varian mulai dari cokelat dan banyak lagi. Untuk harganya sendiri mulai dari 10 ribu rupiah. Anda bisa membelinya di berbagai toko suvenir di Lampung.

10. Kecoak

Makanan Khas Lampungfoto: https://republika.co.id/

Masih ada lagi, bukti bahwa orang Lampung sangat menyukai pisang. Buktinya ada di kuliner bernama Benjak Enjak.

Di mana, bahan yang digunakan adalah pisang dan ketan. Menjadi salah satu kue tradisional yang selalu hadir di berbagai pasar tradisional.

Paling cocok dimakan di pagi hari bersama teh dan kopi. Kue ini terlihat mirip dengan berlian dengan rasa manis.

Biasanya, jika ada tamu yang mengunjungi rumah, tuan rumah akan menyajikan makanan ini. Untuk membuat menu yang satu ini menggunakan pisang raja.

Baca juga -> 14 Makanan Khas Bekasi

11. Pindang

foto: https://www.instagram.com/ note_resep_food /

Mungkin, di Indonesia ada banyak olahan rebus dengan tampilan, tekstur, dan rasa yang berbeda. Termasuk ketika Anda mengunjungi Lampung.

Makanan olahan ini identik dengan ikan biasa yang diolah dalam bentuk sup. Biasanya, menggunakan ikan air tawar seperti lele, baung, bawal, bisa juga gabus.

Untuk ramuan ada daun salam, daun jeruk, kunyit, bawang, bawang putih, untuk menambah rasa akan ditambahkan ke tomat. Warnanya agak kemerahan, sehingga sering disebut Tom Sumatran Tom.

12. Lempar Durian

Makanan Khas Lampung Tengahfoto: https://www.instagram.com/erly_febrina/

Seperti spesialisasi Sumatera lainnya, Lampung juga memiliki lempeng durian. Dodol terbuat dari durian. Enak, legit, manis banget, kamu wajib menikmatinya.

13. Peluit

foto: https://www.instagram.com/iirenskitchen/

Makanan berikutnya yang harus Anda nikmati adalah Seruit. Dimana, bahan utama dalam pembuatannya adalah ikan. Nah, yang menarik, tidak ada penentuan ikan apa yang harus digunakan. Jadi, Anda bisa menggunakan berbagai jenis, baik besar maupun kecil.

Biasanya, menu yang satu ini akan muncul saat perayaan pernikahan, penyunatan, atau pertemuan keluarga. Nah, hal yang harus Anda perhatikan dalam membuat kuliner ini adalah pilihan cabai yang harus bervariasi.

Ikan itu sendiri bisa digoreng atau dipanggang sesuai selera. Untuk rasa yang sempurna, biasanya minuman sampingannya serbat.

14. Keripik Nangka

Makanan Spesial Lampung Terkenalfoto: https://www.instagram.com/cemilan.medan/

Ternyata, tidak hanya pisang yang digunakan untuk membuat makanan ringan. Tapi, Anda juga bisa menemukan nangka. Sayangnya, untuk bisa menikmati kuliner ini, Anda harus merogoh kocek cukup dalam. Sekitar 40 ribu rupiah untuk satu bungkus.

Kesulitan menemukan nangka adalah salah satu penyebabnya. Bagi Anda yang ingin menikmatinya, Anda bisa mengunjungi pusat pembuatan keripik nangka. Sebab, di pasaran dan di toko jarang sekali menjualnya.

Jadi, jangan lewatkan untuk menikmati kuliner yang satu ini ya. Cocok sebagai cemilan saat bersantai bersama keluarga yang Anda kenal. Kecanduan terjamin.

15. Udang Tempoyak Udang

foto: https://www.instagram.com/dapurmamabee/

Saus tempoyak memang salah satu menu yang tidak boleh Anda lewatkan. Rasa pedasnya sangat cocok jika dipadukan dengan nasi putih hangat dan segelas es teh.

Sekarang, di Lampung, Anda tidak perlu bingung menemukan lauk yang tepat. Sebab, saus tempoyak telah diolah menggunakan udang.

Nah, untuk olahan sambal tempoyak itu sendiri akan sangat enak jika diproses dengan benar. Rasa asamnya yang dipadukan dengan pedas membuat kuliner ini sangat cocok untuk dinikmati. Tempoyak sendiri merupakan hasil fermentasi dari buah durian. dan dicampur dengan daging ayam.

Rekomendasi lain -> 29 Makanan Khusus Pekanbaru

16. Bakso Sony

Bakso khusus Lampungfoto: https://www.instagram.com/yohanessigitscj/

Lampung memang terkenal dengan berbagai menu makanan legendaris sejak dulu. Salah satunya adalah Sony Meatballs. Saat ini sudah ada 10 cabang di seluruh Lampung.

Ada dua menu istimewa yang bisa Anda santap. Ada menu bakso yang menggunakan mie putih, dan mie ayam yang disajikan kering dan beberapa ditambahkan dengan bakso.

Porsi cukup untuk satu orang. Rasanya enak dan enak saat dimakan. Apalagi setelah hujan dan udara dingin menusuk. Untuk harganya sendiri, mulai dari 12 ribu rupiah hingga 17 ribu rupiah.

17. Geg Accus

foto: https://www.instagram.com/malanita7/

Makanan khas Lampung yang terkenal adalah kue tradisional yang memiliki rasa manis. Bahan utama adalah pisang yang dihaluskan sampai sangat lunak. Selanjutnya ditambah dengan tepung, ditambah susu dan meses atau bisa juga dengan selai dan cokelat.

Kemudian, goreng dan disajikan saat hangat. Sempurna jika dipadukan dengan teh hangat atau kopi. Untuk menambah aroma agar lebih kuat, biasanya ditambahkan air kapur sirih, dan aroma duan pandan.

18. Tidak

foto: https://www.instagram.com/niarlegit/

Keistimewaan Lampung yang lezat ini, jika Anda melihatnya, akan terlihat mirip dengan lapisan legit di Jawa. Terbuat dari susu kental dan ditambah dengan ketan dan telur. Sehingga, membuat kuliner ini terasa begitu manis.

Untuk cara memasaknya pun agak sulit. Untuk mendapatkan lapisan yang berbeda. Untuk lapisan pertama, jangan lupa gunakan api kecil, lalu lapisan kedua menggunakan api yang agak besar.

Dan seterusnya. Nah, bagi Anda yang malas membuat sendiri karena agak sulit, Anda bisa membelinya. Satu kotak untuk 180 ribu.

19. kue kental

Kue khas Lampungfoto: https://budaya-indonesia.org/

Namanya memang unik, tapi rasanya cukup enak saat dimakan. Nah, kuliner ini hanya ada selama bulan Ramadhan lho. Dan sangat cocok sebagai menu untuk berbuka puasa. Kue yang terbuat dari santan dan ketan ini biasanya digunakan untuk berbagai upacara tradisional.

Selain dua momen ini, kue kental juga sering digunakan untuk menyambut lebaran lho. Gunakan daun pisang sebagai sajian. Kemudian, dikukus atau direbus. Paling enak saat makan saat masih hangat. Rasa gurihnya memang tidak ada yang bisa mengalahkannya.

20. Sambal Asam Kembang

foto: https://www.instagram.com/anjsinaga/

Ini adalah saus cabai yang tidak boleh Anda lewatkan. Meski, ada nama asam tapi yakin bahan utamanya tidak menggunakan asam sama sekali lho. Bahan utamanya adalah terasi dan buah Kamang.

Atau biasa disebut dengan mangga muda. ya, dari mangga muda ini rasa kuliner yang asam didapat.

Cara pengolahannya cukup mudah, lebih seperti saus mangga muda. Sangat cocok untuk dimakan dengan nasi putih dan ikan bakar. Di hampir semua restoran dan warung makan, cabai ini selalu hadir lho. Jadi, jangan sampai ketinggalan.

21. Pempek Lampung

foto: https://www.instagram.com/yara_artandcraft/

Jika seseorang mengatakan bahwa Pempek Lampung dan Palembang adalah sama. Jawabannya adalah tidak, keduanya memiliki tekstur yang berbeda. Lalu, apa perbedaan keduanya? Jika dilihat dari segi teksturnya hampir sama. Ternyata, penggunaan sup membuat dua kuliner ini berbeda.

Jika cuka palembang yang digunakan tidak terlalu kental. Tapi, sebaliknya saat di Lampung sangat terasa. Namun, keduanya masih enak dikonsumsi. Jadi, jangan sampai Anda ketinggalan menikmati cita rasa Pempek di Lampung.

22. Pisro

Makanan Khas Lampungfoto: https://www.instagram.com/foodandmoodmalang/

Menu makanan terakhir yang harus Anda coba saat menjelajah di Lampung adalah Pisro. Di mana, makanan ini menggunakan bahan utama berupa ikan olahan.

Menu ini sudah ada sejak zaman kuno di mana, orang biasa menggunakan ikan balik dan Tembakang yang memiliki tekstur lezat, tidak hanya itu, memiliki daging yang tebal dan tebal.

Untuk rasa itu sendiri asam, manis, gurih, dan pedas. Makanan ini disajikan dengan kaldu yang agak cokelat.

Inilah yang membuatnya tampak manis karena, kehadiran gula aren. Bagi Anda yang menyukai rasa pedas. Menu yang satu ini sangat cocok bila dibuat pedas tingkat atas lho.

Ulasan Sebelumnya -> 23 Makanan Spesial Jambi

Bagaimana dengan berbagai spesialisasi Lampung. Jadi menggoda dan hampir semuanya memiliki rasa yang enak bukan? Saya merasa bingung ketika saya berada di Lampung tetapi tidak mencobanya. Harga juga ramah di tas, kan? Jadi, kapan kamu ingin pergi ke kota ini? Menjelajahi rasa yang pasti sulit untuk dilupakan.

Ulasan Hotel Anti Mainstream Murah Dekat Borobudur

What's Your Reaction?

hate hate
0
hate
confused confused
0
confused
fail fail
0
fail
fun fun
0
fun
geeky geeky
0
geeky
love love
0
love
lol lol
0
lol
omg omg
0
omg
win win
0
win

DON'T MISS